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畜牧业生产中兽用抗菌药减量化使用问题与对策研究

发布时间:2026-08-26 20:13:01

摘要:兽用抗菌药在畜牧业生产中对疾病防控与生产性能保障发挥了重要作用,但长期过量或不规范使用已引发耐药性增强、畜产品安全风险上升及生态环境污染等一系列问题。围绕畜牧业生产中抗菌药减量化目标,本文系统分析了抗菌药过量使用的主要危害,梳理了当前减量化推进过程中面临的现实障碍,包括养殖成本压力与中小规模养殖场风险承受能力不足等障碍。在此基础上,从科学饲养管理、宣传教育强化及监测体系完善等方面提出针对性措施。

关键词:兽用抗菌药;减量化;耐药性;畜牧业管理

引言

随着畜牧业规模化程度不断提高,兽用抗菌药在疾病预防与治疗中的应用日益广泛。然而,在高密度养殖和追求生产效率的背景下,部分养殖主体存在依赖抗菌药保障生产稳定的现象,导致用药强度长期处于较高水平。抗菌药不合理使用不仅加剧细菌耐药性问题,还可能通过食品链和环境途径影响公共健康与生态安全[1]。近年来,国家层面持续推进兽用抗菌药减量化行动,旨在规范用药行为、提升养殖管理水平。但在实际实施过程中,减量化工作仍面临经济压力、技术支持不足及监管体系有待完善等挑战。因此,系统分析抗菌药过量使用的危害及减量化工作中的现实问题,对于推动畜牧业绿色转型具有重要意义。

1 兽用抗菌药使用过量的危害

兽用抗菌药过量使用首先会加速病原菌耐药性的产生与传播,使常规治疗效果下降,增加疾病防控难度。一旦耐药菌株在养殖场内扩散,将导致治疗成本上升和死亡率增加。其次,抗菌药残留问题可能影响畜产品质量安全,若管理不当进入市场,将损害消费者健康与行业信誉。此外,未被完全吸收的药物通过粪污排放进入环境,可能对土壤与水体生态系统造成长期影响,破坏微生物群落平衡。抗菌药滥用还会削弱养殖场对生物安全和饲养管理的重视程度,形成对药物的路径依赖,不利于产业长期健康发展。因此,控制抗菌药使用强度具有现实紧迫性[2]。

2 畜牧业生产中兽用抗菌药减量化工作中存在的问题

2.1 养殖场经济负担过重

在推进抗菌药减量化过程中,部分养殖场面临成本增加压力。减少抗菌药使用通常需要加强疫病预防体系建设,包括改善养殖环境、提升饲养管理水平及加强疫苗免疫,这些措施均需一定投入。对于规模较小或资金周转能力有限的养殖主体而言,短期内投入增加可能影响经营效益。此外,替代性技术或产品价格相对较高,也会提高生产成本。在缺乏有效补贴或技术支持的情况下,部分养殖场推进减量化的积极性不足。

2.2 增加中小养殖场的风险

中小养殖场在设施条件、技术能力与风险抵御能力方面相对薄弱。在减少抗菌药依赖后,如未同步提升生物安全措施与疾病预警能力,可能在疫病暴发时面临更高损失风险。同时,专业技术人员不足导致部分养殖主体难以准确判断用药时机与剂量,存在管理不规范问题。减量化措施若缺乏分层分类指导,可能使中小养殖场在转型过程中承受更大经营压力[3]。

2.3 技术支撑与监管协同不足

抗菌药减量化的实施需要科学用药指导与全过程监管体系支撑。然而,部分地区在技术推广、培训服务及用药监测方面仍存在薄弱环节。养殖主体对替代方案了解不足,数据记录与追溯体系不完善,影响政策执行效果。同时,监管部门之间信息共享程度有限,导致执法与指导未能形成协同效应。技术支撑与监管体系的不完善,在一定程度上制约了减量化工作的持续推进。

3 做好畜牧业生产中兽用抗菌药减量化使用工作

3.1 实行科学的饲养管理

推进兽用抗菌药减量化,根本在于提升养殖场基础管理水平,从源头降低疾病发生率。首先,应合理控制饲养密度,根据畜禽品种、生长阶段及舍内环境承载能力科学布局,避免因高密度饲养导致应激反应和病原传播风险增加的问题。其次,应改善通风与温湿度调控条件,保持舍内空气流通,降低氨气和有害气体浓度,稳定动物生长环境。环境卫生管理同样至关重要,应建立常态化清洁消毒制度,规范粪污处理流程,减少病原微生物在场区内循环传播的可能。与此同时,应科学制定免疫程序,结合当地疫病流行情况和养殖场实际状况,合理安排疫苗种类与接种时间,提高群体免疫水平。在日常生产管理中,加强健康巡查与数据记录,通过采食量、体温及精神状态等指标及时发现异常个体,并实施分群管理和精准治疗,可在疾病早期阶段有效控制传播范围。

3.2 优化宣传教育工作

抗菌药减量化的持续推进离不开养殖主体科学认知水平的提升。部分养殖场长期依赖经验性用药,对耐药性风险及食品安全影响认识不足,容易形成路径依赖。因此,应通过多层次培训体系加强宣传教育,包括政策解读、合理用药规范讲解及典型案例分析,使养殖人员充分理解减量化的重要意义与实施路径。培训内容应注重实操性,围绕疾病预防、替代技术应用及生物安全管理等方面展开,提高养殖主体自主防控能力。同时,应强化兽医技术人员在用药指导中的专业作用,建立定期巡诊与技术咨询机制,确保用药决策建立在科学评估基础之上。

3.3 完善监测体系建设

健全的监测体系是抗菌药减量化政策有效落地的重要支撑。应构建覆盖养殖、流通及使用全过程的监管网络,明确各环节责任主体,实现信息互通与协同管理。在养殖环节,应强化用药记录制度,规范处方管理与档案保存,确保用药行为可追溯。推动信息化平台建设,将用药数据、免疫记录及检测结果统一纳入数据库,实现动态监管与数据分析。与此同时,应加强对畜产品抗菌药残留的抽检力度,并结合环境监测结果,评估抗菌药排放对生态系统的潜在影响。通过数据整合与趋势分析,可及时识别异常用药行为与潜在风险点,为监管部门制定针对性措施提供依据。

4 结束语

兽用抗菌药减量化是保障畜产品安全与公共健康的重要举措,也是畜牧业实现绿色转型的必然要求。面对成本压力、技术短板与监管协同不足等问题,需要从饲养管理优化、教育培训强化及监测体系完善等方面系统推进。通过多方协同与持续改进,可逐步降低抗菌药依赖程度,实现动物健康、产业发展与生态保护的协调统一。

参考文献

[1]侯铭源,刘英,冯亚文,等. 兽用抗菌药减量化使用现状及其应对措施[J].北方牧业,2025(18):6.

[2]王宇. 兽用抗菌药减量化综合治理模式探索与实践[J].家禽科学,2025,47(09):141-144.

[3]李昊. 兽用抗菌药减量化策略及其对畜牧业可持续发展的影响[J].农业科技创新,2025(23):42-44.

达瓦加甫

和硕县畜牧兽医工作站