眼下正值花椒成熟采摘关键期，邯郸涉县王金庄旱作石堰梯田迎来花椒丰收季，层层叠叠的梯田绿意盎然、椒香四溢，红彤彤的花椒缀满枝头，颗粒饱满、色泽鲜亮，呈现出一派喜人的丰收景象。

作为全球重要农业文化遗产，王金庄石堰梯田气候独特、光照充足，孕育出的本地花椒麻香醇厚、品质上乘，是涉县极具代表性的特色农产品。当地村民抢抓晴好天气，穿梭在梯田间采摘花椒，将其晾晒风干，经过初步处理后统一送往加工厂深加工。

井店镇刘家村村民刘志凯告诉记者，每年花椒采摘季，家家户户都全力以赴抢抓农时。“我们每天都是早出晚归，早上上山采摘花椒，中午就地休整，傍晚才下山归家，第二天趁着晴好天气及时晾晒，就是盼着一年的辛劳能换来好收成、卖出好价钱。”

花椒产业已是当地群众稳定增收的支柱产业。井店镇刘家村村民兰梅介绍，自家种植五百余棵花椒树，采摘周期长达一个多月，产业收益十分可观。“近几年每年都能收获四五百斤干花椒，今年长势喜人，预计产量能达500多斤。”

在加工车间，新鲜花椒经过清洗、烘干、色选等标准化精细工序，剔除杂质、精选优品，加工成干花椒、花椒粉等多样产品，有效解决鲜果储存难、销路窄的问题，大幅提升农产品附加值。目前，涉县花椒依托线下商超、农贸市场及外地订单等多渠道销售，完善产销对接体系，让梯田优质特产走出大山、卖出高价。

“我们加工厂收购的花椒都来自涉县本地，主打涉县花椒特色品牌。”涉县鑫威农产品有限公司法人兰鑫浩介绍，作为国家地理标志产品，涉县花椒品质过硬、市场认可度高。有好品质做底气，自然不愁销路。”

涉县立足旱作石堰梯田全球重要农业文化遗产，擦亮“红色热土、女娲圣地、清凉涉县”IP，构建四大旅游片区发展新格局，同时依托梯田农耕特色，打造花椒采摘体验游，推动农业与文旅深度融合，走出一条生态美、百姓富的特色路径。

记者|河北台 李亚玲、邯郸台 张晓萌、涉县融媒

编辑|王悦

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