冀时新闻报道（河北台 陈维威 石博宇 通讯员 周小强）近日，唐山市丰润区聚焦中小学、院校周边入网餐饮单位，开展靶向专项整治，全面排查化解食品安全风险隐患。

这次整治，划定了校园周边重点监管区域。快餐店、小吃店、奶茶饮品店等，全部纳入重点监管台账，实行一户一档、动态跟踪管理。重点紧盯无资质上线、超范围经营、后厨环境脏乱差、食材溯源不清、食品添加剂使用不规范等问题，严把学生外卖餐食质量关。

监管采取“线上排查+线下突击”双向发力。线上，逐一核验校园周边入网商户资质，排查经营地址不实、证照过期失效、超品类经营等线索；线下，瞄准学生放学、晚自习订餐高峰，错峰检查食材新鲜程度、加工操作流程、餐饮具清洗消毒等关键环节，坚决不让不合格餐食流向学生餐桌。

对检查发现的问题，分类处置。轻微违规，现场督促立行立改；风险较高、隐患突出的门店，责令停业整改，并督促外卖平台下架处理。同时，工作人员开展商户集中约谈和校园食品安全科普宣传，督促商户落实主体责任，引导学生理性订餐，避开来源不明、卫生条件得不到保障的外卖食品。

下一步，丰润区将把校园周边网络餐饮纳入常态化重点监管，持续加大抽查检查力度，压实商户和平台两方责任，守护广大学子“舌尖上的安全”。