冀时新闻报道（河北台 张志刚 米弘钊 赵永鑫 李泽群）日前，秦皇岛市举办2026“海鲜大馅之春”活动，来自秦皇岛市各个县区的21个参赛摊位围成一圈，摆满海鲜大馅的蒸笼一屉接一屉掀开，白汽和鲜味儿一块儿往上蹿。谁家一揭锅，人们就往谁家涌。

现场调馅、擀皮、包制、上锅……每个摊位都忙而不乱，蒸好的大馅饺子和大包子免费分给市民和游客。有的摊主手上不停，嘴里也不闲，介绍着自家特色；有的抽空到别家摊位尝一口、取取经；还有的眼看要揭锅，扯着嗓子喊主持人快来帮衬两句。

21个摊位，馅料各具心思。北戴河槐海“鲜”疯队以槐花作馅，蒸出的饺子里藏着一股淡淡的甜；北戴河新区名泽餐饮队把海参、鲍鱼、蛏子等8种海鲜一股脑儿装进一个包子；同德饺力全开队用海胆和扇贝入馅，一口下去，鲜甜直冲脑门……

市民 孙毓敏

我吃了荠菜扇贝海胆馅的蒸饺和海参蒸包，都是一口爆汁。这种活动一下能尝遍好多种馅，气氛也很好，热闹，满满的烟火气。

邯郸游客 李紫嘉

这在家根本吃不到，野菜搭鲜虾又新鲜又够味，我一定向朋友推荐。

据了解，本次活动采取“线下PK+线上直播”模式，官方通过“秦来”APP和“爱秦皇岛”公众号全程直播，另有50多位主播和美食博主现场开播。活动最终决出超级无敌奖1名，最具创意奖、最佳人气奖、地道风味奖、味蕾挑战奖和才貌双全奖各5名。

秦皇岛新闻传媒集团总经理 陈庆新

海鲜大馅既有“海的味道”又有“春天的味道”，太能代表秦皇岛的美食文化了。就像提到兰州想到牛肉面，提到保定想到驴肉火烧，提到秦皇岛就应该是海鲜大馅。接下来，我们将利用“五一”假期和旅游旺季，通过开展一系列活动，把海鲜大馅推出去、立起来，打造成秦皇岛的旅游新IP和消费新场景。