来源:河北广播电视台冀时新闻
责编:薛丹丹
时间:2026-10-22 18:34:03
明天(10月23日)就是霜降,秋天最后一个节气,也是温润进补的好节点。老话说补冬不如补霜降,这时候平补正合时宜。河北人餐桌上这5样时令好物正当季,照着吃比盲目跟风网红补品实在,也省得花冤枉钱买一堆华而不实的养生品。
柿子:霜降最甜
霜降前后的甜柿糖分足、维生素C也高,是正经当季好果。但别空腹吃,也别和螃蟹、牛奶同餐,一天一两个足够;肠胃弱、容易反酸的,更要悠着点,浅尝就好。
板栗:满街飘香
糖炒栗子健脾养胃,剥壳煮粥、焖饭都行,秋天配主食很舒服。糖尿病人要浅尝辄止,别一次炫半袋;血糖稳比嘴馋重要,实在想吃就减几口米饭换着来。
白萝卜:小人参
十月萝卜正水灵,顺气化痰、爽口解腻,炖汤凉拌都合适。秋冬家里大鱼大肉多,它是最好的配角,一顿来点,肠胃轻快,也比各种清宿便产品靠谱。
羊肉:温补首选
手脚凉的人吃点舒服,配白萝卜更平衡、不上火。上火体质别贪多,清汤比红油火锅养人;炖一锅萝卜羊肉,全家人都能喝,比单吃补品实在。
秋梨百合:润燥
秋燥明显,梨、百合、银耳润肺生津,煮个糖水胜过乱喝凉茶。嗓子干、皮肤痒的人,每天一小碗,温温热热下肚,整个人都润了,比跟风买润喉糖管用。

五种时令好物的霜降食补推荐指数,综合当季营养与温补属性整理(示意)
问:霜降一定要大补?
答:不必。霜降进补讲的是顺应时节、温润平补,清汤温食就够。把进补做成负担,顿顿大鱼大肉,反而伤脾胃,清淡温润最养人。
问:柿子能空腹吃吗?
答:不建议。空腹吃易刺激胃,最好饭后吃,一天别超两个;柿子和螃蟹、牛奶同餐也尽量错开,肠胃敏感的人更要当心。
问:糖尿病人怎么吃?
答:栗子羊肉浅尝,多选萝卜青菜,甜柿换成低糖水果,控好量、稳住血糖最关键。养生不能拿血糖开玩笑,嘴馋要有度。
问:孩子霜降吃啥好?
答:萝卜炖汤、板栗蒸饭都温和,羊肉少量给点,别太油腻。孩子消化顺了少生病,比追着喂保健品强,也省心。
问:补品要不要囤?
答:真没必要。当季食材最养人,也最便宜。那些包装花哨的霜降限定保健品,多半是营销,理性消费别交智商税。